ブログ | やきとり嶋家 南麻布

メニューも秋仕様に

秋のひやおろし「義左衛門　ぎざえもん」

爽やかでフレッシュな香りの第一印象の次に、まろやかな味わいが広がる秋の日本酒

しばらく店内の音楽は「Jazz　×　鈴虫」となります

秋の音色をお楽しみください♪

■接待会食、宴会でのご利用■
ご予算、ご要望ありましたら事前にお電話にてお伝えください
当日、スムーズにお食事していただけるようお手伝いさせて頂きます

クラフトコーラ、割と完成度の高いものができました。

そもそもコーラとは何味か？そこがポイントようなので開発すすめていきます、こうご期待！！

＃ノーリーズン

夏季休暇を利用して、地元三重の生産者のもとへお邪魔しに行きました。

生産の現場を目の当たりにし、作り手と話した時間は大変貴重な経験となりました。

「熊野地鶏プレミアム」実現させます！

８月11～13日 17：30～23：00　 ※売り切れ次第終了

８月14～16日       夏 季 休 業

宜しくお願いします。

嶋家では世界的にも希少で幻の鶏「高坂鶏」を熟成し

【高坂熟成鶏】として「刺身・ステーキ」で召し上がって頂けます

約二週間の熟成で旨みを凝縮・増幅させた熟成鶏は、乳製品のようなコクと風味、牛や豚にヒケをとらない味わい、甘味のある上質な脂をまといます

二週間以上の熟成が可能な鶏は世界的にもこの「高坂鶏」だけ

この夏、是非オンリーワンの熟成鶏を体験してみて下さい

接待会食、宴会でのご利用

ご予算、ご要望ありましたら事前にお電話にてお伝えください
当日、スムーズにお食事していただけるようお手伝いさせて頂きます

〆にどうぞ、親子丼

「炭水化物？いやいや親子丼は飲みもの」とゆう強者も

嶋家の二階はワンフロア貸し切り可能です

お化粧室も完備、完全プライベート空間として特別なお食事の場としてご利用頂けます。

4名様よりご利用頂けます、ご予算、シーンに応じてスムーズにお食事して頂けるようお手伝いさせて頂きますのでご相談ください。

電話　03-6459-4004

メール　az.shimaya@gmail.com

SNS  @yakitorishimaya

※メールでのお問い合わせはお返事まで2,3営業日頂戴します。