ブログ | やきとり嶋家南麻布

解除に向けて

投稿日 2020年5月23日

緊急事態措置の段階的緩和に伴い、営業時間を変更していきます。
■16：30～22：00（酒類ラストオーダー21：00）※5/26よりの予定

引き続き、ご不便おかけしますがよろしくお願いします。

継続！

投稿日 2020年5月7日

緊急事態措置延長につき、時短営業を5月末日まで継続。引き続きテイクアウト・デリバリーもご利用ください。

■月-日　　15：30～20：00（最終入店19：00）
営業時間短縮で皆様にはご不便おかけしますが、感染症対策・健康確保の取り組みをしっかり行いつつ、「普段使いのとっておきの店」として変わらぬ焼き鳥・料理・旨酒をご用意してお待ちしております。お客様、スタッフの健康と一日も早く収束し日常が戻るよう願っております。

#コロナに負けるな　#コロナフードアクション　#飲食店　#時短営業　#焼き鳥

G.W.の営業

投稿日 2020年5月1日

■5/1～5/5 15:30~営業（テイクアウト、デリバリーもご利用いただけます）

STAYHOME週間

投稿日 2020年4月26日

4/25~4/30　営業しております。
■15：30～20：00（最終入店19：00）

#コロナに負けるな
#STAYHOME
#焼き鳥

熊野地鶏、ご支援を

投稿日 2020年4月24日

畜産の世界において、味を左右する最大の要素は血統。血筋を超えることは不可能とされてきました。そんな中、熊野地鶏は「日本一の地鶏を三重から」とゆう号令の下、約10年の歳月を経て三重原産二木戸軍鶏×伊勢赤どり×名古屋コーチンのハイブリッド地鶏として誕生。三つ血統はそれぞれの短所を補い、長所をさらに増幅させた肉質・味わいの鶏へと進化させました。

わたくしたちは地元三重の養鶏家さんと共に新たに当店オリジナルの地鶏を生み出そうと手を結びました。
血統・血筋を超えるべく養鶏家・平石氏の提唱するアニマルウェルフェアに基づいた育成での肉質の改良に取り組みました。
約一年、試行錯誤を繰り返しこの春ようやく生産の目途が立ちました。その矢先にコロナ危機に見舞われています。
地鶏以外にも三重県内の「小規模・非効率・手仕事」でいいものを作っている農家さんなどの生産者と買上契約、年間契約で食材を仕入れています。そんな生産者さんたちとの契約や発注量の維持は、未来に残すべき一次産業の継続・継承に必要なことだと思っています。小さな店の小さな取り組みですが、地産都消を通して産業の維持の一端を担っているはずです。
是非、この危機を乗り越えるべく皆様のお力添えをよろしくお願いします。

お亡くなりになられた方のご冥福お祈り申し上げ、罹患された方の回復と一日でも早く収束を心より願います。

おうちごはん

投稿日 2020年4月16日

#おうちごはんにテイクアウト・デリバリーご活用ください。オンライン注文、カード決済可能です。

時短営業

投稿日 2020年4月11日

新型コロナウイルス感染症防止策として、日本政府より緊急事態宣言が発出され、対象となった一部都府県（東京都）より飲食店に対して営業時間の短縮要請が発表されております。それに伴い、当店においても営業時間の短縮と臨時休業を実施致します。期間につきましては5月6日までを目処としております。

■16：30～20：00（ラストオーダー19：00）

テイクアウト・デリバリー（UberEats)を充実させ、皆様の「おうちごはん」をより良いものにする一端を担えればと思います、ご利用ください。

https://www.ubereats.com/tokyo/food-delivery/mandarin-ya/USUWWU6wR3qh_NCYUMoW4Q

テイクアウトご利用ください

投稿日 2020年4月10日

■お弁当
とろサバ塩焼き弁当　1050円
紅サケ塩焼き弁当　1100円
からあげ弁当　1050円
炭火やきとり弁当　1200円　※ごはん大盛₊50円

■丼ぶり
ささみカツカレー
牛すじ煮込み
とりそぼろ丼　　　各980円　※ごはん大盛₊50円

■おかず･おつまみ
もも唐揚げ　550円
手羽唐揚げ　500円

■やきとり
やきとり3種盛り合せ（もも、むね、つくね）　800円
やきとり5種盛り合せ（もも、むね、つくね、かわ、はつ）1300円
炭火焼粗びきつくね　550円
炭火焼とり皮　550円
※各部位売り切れによる内容の変更ございます
・税抜き価格表示
・お電話での時間指定でのご注文おすすめします（作り置きではなくご注文頂いてからの調理です30分程度お時間頂戴します）
・店内メニューのお持ち帰りではございません

こちらのアプリからも注文可能➡https://picks.fun/shop/1096

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