ブログ | やきとり嶋家 南麻布

□□□スタッフ募集□□□

より良い料理、より良いサービス、より良い空間を作り出すためにまだ見ぬあなたの力が必要です。【上手さよりも親切さ】【不器用でも「器用な人より1.1倍の努力」で追い抜ける】そんな職場です。未経験のチャレンジも、経験者のスキルアップも募集中です！

時給1100円～　交通費支給　賄い有り

お待ちしておりますｍ（。。）ｍ

三重クラフトビール、新たに「姫ホワイト」入荷

柚子の香りを楽しめ、軽やかな口当たりのベルギースタイルのホワイトエールです

春が来て

夜はまだ寒いですが、テラスでのお食事も楽しめる季節となりました

ペット同伴可、雨天もご利用可能ですので是非

【麻布　白金　南麻布　テラス席　居酒屋　焼き鳥　白金高輪駅　麻布十番駅　ペット】

3月15日で丸二年、三年目を迎えます

「嶋家」とゆうお店としては内容も良くなり、認知もされ成長できたと思います

期待を裏切らないよう、評価に見合ったものを提供できるよう

スタッフ一同自分たち自身も「嶋家」の成長に追いつけるように

花粉症は治りませんが精進していきます

お時間あれば下記の記事ご一読下さいませ

https://retty.news/35760/

柑橘の香り、フレッシュな果実の甘味、穏やかな苦み

料理が引き立つ「きれいなビール」

「伊勢から世界へ」の合言葉のもと造られたビールを是非

シンプルですが、薄くあっさりとは一味違う

濃厚ではないです、牛乳の旨みが凝縮した

三重県大内山村の「酪農バニラアイス」

後引く美味しさです、是非

https://retty.me/area/PRE13/ARE14/SUB1405/100001328862/

嶋家の鳥刺しは一味違います

京・丹波産の無菌鶏を2週間熟成

旨みは増幅され凝縮します

コクは乳製品のようにまろやかに

風味は上等な牛肉にもヒケをとらず

脂は上質で甘味を感じれるまでに変化します

是非、お試しあれ

＊無菌鶏・・・世界で唯一「無菌」と称される希少な鶏。調理法にもよるが30日間の熟成が可能なオンリーワンの鶏

https://restaurant.ikyu.com/111631/

「奥飛騨ウオッカ」

米を原料とし、しらかばの炭でろ過し熟成した国産のウオッカ

滑らかな口当たりと、まろやかな甘味とズシリとくる飲み応えのある酒

ロックは勿論、ソーダ割りでもメイドインジャパンの質の高さを味わえます

https://www.favy.jp/topics/23755

裏半蔵　うらはんぞう

裏颯　うらはやて

新たに加わりました

いずれも「伊勢志摩地域限定」の酒ですので、是非

3月より「三重クラフトビール」始めます

三重のビールで乾杯、

三重の地鶏を味わい、

三重の日本酒を三重の食材の料理、焼き鳥に合わす

お楽しみに