ブログ | やきとり嶋家 南麻布

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花粉症に、幻の果実

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「じゃばら」ご存知ですか?花粉症に効く柑橘として注目されています

柚子とみかんの自然交配でできた果実で、柚子の香り、レモンのような強烈な酸味、みかんの果汁といいとこどりな果実です

世界でたった一本の原木から生まれ、全国で唯一「飛び地」で奈良県内に所在する「和歌山県北山村産」とゆう産まれも育ちも希少な幻の果実と言われています

4月上旬ごろまでは在庫もございますので是非

 

 

スタッフ募集

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□□□スタッフ募集□□□

より良い料理、より良いサービス、より良い空間を作り出すためにまだ見ぬあなたの力が必要です。【上手さよりも親切さ】【不器用でも「器用な人より1.1倍の努力」で追い抜ける】そんな職場です。未経験のチャレンジも、経験者のスキルアップも募集中です!

時給1100円~ 交通費支給 賄い有り

お待ちしておりますm(。。)m

姫ホワイト

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三重クラフトビール、新たに「姫ホワイト」入荷

柚子の香りを楽しめ、軽やかな口当たりのベルギースタイルのホワイトエールです

春よ来い

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春が来て

夜はまだ寒いですが、テラスでのお食事も楽しめる季節となりました

ペット同伴可、雨天もご利用可能ですので是非

 

【麻布 白金 南麻布 テラス席 居酒屋 焼き鳥 白金高輪駅 麻布十番駅 ペット】

 

三年目の

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3月15日で丸二年、三年目を迎えます

「嶋家」とゆうお店としては内容も良くなり、認知もされ成長できたと思います

期待を裏切らないよう、評価に見合ったものを提供できるよう

スタッフ一同自分たち自身も「嶋家」の成長に追いつけるように

花粉症は治りませんが精進していきます

お時間あれば下記の記事ご一読下さいませ

https://retty.news/35760/

伊勢角屋麦酒    【麻布|白金 焼き鳥|居酒屋|ビール ご飯|接待|デート】

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柑橘の香り、フレッシュな果実の甘味、穏やかな苦み

料理が引き立つ「きれいなビール」

「伊勢から世界へ」の合言葉のもと造られたビールを是非

デザート   【麻布十番|焼き鳥 ご飯|デート|接待 白金高輪】

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シンプルですが、薄くあっさりとは一味違う

濃厚ではないです、牛乳の旨みが凝縮した

三重県大内山村の「酪農バニラアイス」

後引く美味しさです、是非

 

https://retty.me/area/PRE13/ARE14/SUB1405/100001328862/

 

 

 

鳥刺し   【麻布|白金|麻布十番 焼き鳥|居酒屋|ご飯|デート】

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嶋家の鳥刺しは一味違います

京・丹波産の無菌鶏を2週間熟成

旨みは増幅され凝縮します

コクは乳製品のようにまろやかに

風味は上等な牛肉にもヒケをとらず

脂は上質で甘味を感じれるまでに変化します

是非、お試しあれ

*無菌鶏・・・世界で唯一「無菌」と称される希少な鶏。調理法にもよるが30日間の熟成が可能なオンリーワンの鶏

https://restaurant.ikyu.com/111631/

ティファニーブルー   【ウオッカ|国産|奥飛騨 焼き鳥|ご飯|居酒屋 デート|接待|個室】

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「奥飛騨ウオッカ」

米を原料とし、しらかばの炭でろ過し熟成した国産のウオッカ

滑らかな口当たりと、まろやかな甘味とズシリとくる飲み応えのある酒

ロックは勿論、ソーダ割りでもメイドインジャパンの質の高さを味わえます

 

 

https://www.favy.jp/topics/23755

裏メニュー  【麻布十番|白金高輪 焼き鳥|ご飯|居酒屋 デート|接待|ディナー】

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裏半蔵 うらはんぞう

裏颯 うらはやて

新たに加わりました

いずれも「伊勢志摩地域限定」の酒ですので、是非