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カテゴリー別アーカイブ: 日記

ジャバラ

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花粉症に効能アリ!といわれる「じゃばら」

紀州・下北山村産のじゃばらを使ったお酒です

お味は….「レモンと柚子の良いとこどり」です。

世界中で愛される

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鶏は世界中で愛される イン マニラ

Everyone likes chicken

 

冬の馳走

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お鍋が美味しい季節です

嶋家の「熊野地鶏のとり鍋」  地鶏の旨みと滋味が溶け込んだスープで召し上がって頂きます。地鶏と若どりの鶏肉5種、野菜の盛り合せ、湯葉と生麩、〆は雑炊。

寒くなり、地鶏も上質な脂を纏いますます美味しくなりますのでこの時期ならではの馳走を是非

 

#鍋 #熊野地鶏 #冬 #御馳走

二週間を経て

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旨み・コク・風味、二週間の熟成を経て完成の「高坂鶏」

正真正銘の「熟成鶏」

#高坂鶏 #熟成鶏

営業のお知らせ 11月

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11月3~5日 お休みします。 6日水曜17:30より通常営業となります

 

 

飛び石四連休

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21日月曜 17:30~営業

22日火曜 17:30~営業

連休ですが、両日とも営業致します。

営業のお知らせ 10月11、12、13日

11日金曜日 深夜帯の営業につきましてはお電話にてご確認下さい。

12日土曜 臨時休業となります。

13日日曜 通常営業 17:30~

皆様におかれましてもお気を付けください。

#台風19号

台風

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12日土曜日夕方以降、台風が関東上陸の可能性が出てきました。

交通機関の運休や、食材納品の休止などが予想されます。

12日土曜の営業につきましては臨時休業とさせて頂きます。何分、自然災害でのことですのでご了承下さい。

 

 

 

模様替え

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メニューも秋仕様に

秋のひやおろし「義左衛門 ぎざえもん」

爽やかでフレッシュな香りの第一印象の次に、まろやかな味わいが広がる秋の日本酒

秋の音色

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しばらく店内の音楽は「Jazz × 鈴虫」となります

秋の音色をお楽しみください♪