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カテゴリー別アーカイブ: 日記

4月12日より

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トイレが少し怖くなります、お待ちしております。

 

そして
まん延防止重点措置の適用に伴い営業時間が変更となります。
■16:30~20:00

スタッフ募集

 

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リニューアルオープンの恵比寿店、
4年目を迎えてさらなる成長を目指す麻布店の両店で
スタッフ募集!経験問わず、チャレンジ・スキルアップできる環境です。

Wワーク、レギュラー勤務も働き方はご相談下さい。
調理技術を身に付けたい、焼き鳥の捌き・串打ち・焼きを学びたい。
独立に向けて経営やマネージメント、金融機関との交渉やマーケティンを学びたい方も
一緒に成長しましょう。
ご興味あればお気軽にご連絡下さい。

 

飲む香水

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飲む香水、とも言われるクラフトジン
焼鳥の薫香と、ジンの香りが良く合います!

深川育ちのオレンジワイン

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山形鶴岡産の甲州ブドウを使用し、東京深川にて作られたオレンジワイン
和の柑橘を丸かじりしたような、ほろ苦さと爽やかな酸味、まろやかな果実味が
広がります!
焼鳥との相性は◎、暖かくなる陽気にピッタリな一杯です

マクアケ!

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地鶏オーナー募集のプロジェクト、クラウドファンディングMakuakeにて公開中!何卒

https://www.makuake.com/project/shimaya1/

此処だけのオンリーワン!

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プレミアム熊野地鶏が味わえるのは、やきとり嶋家だけ
オンリーワンの素材で、職人が焼き上げる焼鳥です

地鶏オーナー募集!

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クラウドファンディング「Makuake」にて、100日後に完成する食体験ギフト
「地鶏オーナー募集」のプロジェクト掲載!
是非、ご一読を!

期間限定クラフトビール、今月は            【焼鳥ワイン日本酒鳥刺し/麻布白金三田/デートお洒落接待】

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苦みは少なく、ハーブやコリアンダーの香りが広がる。
柑橘の皮を軽く絞ったような爽やかな飲み口で一杯目に最適な
兵庫県伊丹市のクラフトビール。期間限定ですので是非!

 

#ワイン #日本酒 #焼き鳥 #個室 #デート #おしゃれ
#麻布 #白金 #白金高輪 #三田

レバ刺し     【焼鳥ワイン日本酒鳥刺し/麻布白金三田/デートお洒落接待】

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独自の真空調理と血抜きで、安心して召し上がって頂ける「レバ刺し」
凝縮感のあるコクと滑らかな食感を是非!

 

 

#ワイン #日本酒 #焼き鳥 #個室 #デート #おしゃれ
#麻布 #白金 #白金高輪 #三田

2月はジン!              【焼鳥ワイン日本酒鳥刺し/麻布白金三田/デートお洒落接待】

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奈良のクラフトジン「橘花ジン」
「大和橘」など柑橘のボタニカルで華やかで深みある香りが楽しめるジン

三重の「伊勢神 いせじん」
柑橘の香りとまろやかな旨みが溶けこんだ味わい

東京・虎ノ門「Common Gin コモンジン」
東京の青島の島焼酎をベースに、奥多摩の水で仕込んだメイドイントーキョーのクラフトジン!焼酎由来のパンチの効いた味