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カテゴリー別アーカイブ: 日記

旬の酢橘で!

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清々しい香りと清涼感のある酸味がクセになるすだちを
贅沢に生絞りした、夏の定番サワー!

焼き鳥の塩味、鶏の脂とよく合います。是非

8月の営業のお知らせ

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8月15、16日 休み
その他はお盆休み期間も営業いたします。

 

7~8月のテラス席

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猛暑の影響で、夕刻・夜半になりましても外気温が30度以上の場合があります。
テラス席でご予約いただきご来店後に店内への移動は予約状況などに応じて
出来ない場合が多々あります。

スポットクーラーや扇風機などありますが、あくまで緩和する程度のものですので
ご理解いただき天候気温のご確認よろしくお願いします。

テラス席の営業

7月10、11日と店舗前の道路工事(歩道・路肩)のため、テラス席のご案内を休止します。ご不便おかげしますがよろしくお願いします。

 

ご予約のご案内

Web予約の新しい窓口となります、初回は多少お手間ですが次回からのご予約がスムーズに。https://www.tablecheck.com/ja/shimaya315/reserve/landing

※6名様以上はクレジットカード情報の入力が必須となります。(ご精算は現地にて、ご希望に応じてコンタクトレス決済も可能です)

Introduction to Yakitori Shimaya

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“Yakitori Shimaya Minami Azabu” opened in March 2017 near Furukawabashi in Minami Azabu, sandwiched between Azabu-Juban and Shirokane Takanawa. The chicken meat selected for this charcoal grilled yakitori specialty restaurant is “Kumano Jidori” from Mie, the owner’s hometown. It is a chicken that is a cross between “Yagido”, a game chicken native to Mie Prefecture, “Ise Akadori” and “Nagoya Cochin”. Based on the Kumano Jidori, they developed an original chicken “Premium Kumano Jidori” in collaboration with a chicken farmer. The chicken is made by carefully selecting and sorting the environment, feed, and breeding, and the production volume is reduced by 40%. Recommended dishes to match the rich flavor and taste are “Japanese sake, craft gin, orange wine, craft beer, etc. Please enjoy the popular pairings. The space is perfect for dates and business meetings (private rooms available), and the convenience of an izakaya is also included. The Japanese cuisine dishes are a delight for gourmet guests. We also offer course meals, and when you make a reservation, we will assist you to ensure that your meal goes smoothly. We have semi-private rooms (3-6 people) and a private room on the second floor (6-12 people). It is about 10 minutes by car from Shibuya and Ebisu, about 8 minutes by car from Hiroo Station via Tengenji intersection, and about 12 minutes by car from Shinagawa Station (Takanawa Exit).

2024年G.W.

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5月6日(月)はお休み。
その他はG.W.期間中も営業、お待ちしております。

新入荷!

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春らしい、オレンジワイン。清々しい気候にピッタリな味わい入荷しました、是非!

能登ワイン

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石川県能登のワイン
能登の風土が育んだワイン、是非

・ヤマソーヴィニヨン赤 山ぶどう由来の野性味あふれる香り、コク旨な味わい

・シャルドネ白 生き生きとした酸、グレープフルーツのような清涼感ある果実味

営業のお知らせ

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2月5日月曜はお休みです。