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カテゴリー別アーカイブ: 日記

G.W.の営業

 

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■5/1~5/5 15:30~営業(テイクアウト、デリバリーもご利用いただけます)

STAYHOME週間

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4/25~4/30 営業しております。
■15:30~20:00(最終入店19:00)

#コロナに負けるな
#STAYHOME
#焼き鳥

熊野地鶏、ご支援を

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畜産の世界において、味を左右する最大の要素は血統。血筋を超えることは不可能とされてきました。そんな中、熊野地鶏は「日本一の地鶏を三重から」とゆう号令の下、約10年の歳月を経て三重原産二木戸軍鶏×伊勢赤どり×名古屋コーチンのハイブリッド地鶏として誕生。三つ血統はそれぞれの短所を補い、長所をさらに増幅させた肉質・味わいの鶏へと進化させました。

わたくしたちは地元三重の養鶏家さんと共に新たに当店オリジナルの地鶏を生み出そうと手を結びました。
血統・血筋を超えるべく養鶏家・平石氏の提唱するアニマルウェルフェアに基づいた育成での肉質の改良に取り組みました。
約一年、試行錯誤を繰り返しこの春ようやく生産の目途が立ちました。その矢先にコロナ危機に見舞われています。
地鶏以外にも三重県内の「小規模・非効率・手仕事」でいいものを作っている農家さんなどの生産者と買上契約、年間契約で食材を仕入れています。そんな生産者さんたちとの契約や発注量の維持は、未来に残すべき一次産業の継続・継承に必要なことだと思っています。小さな店の小さな取り組みですが、地産都消を通して産業の維持の一端を担っているはずです。
是非、この危機を乗り越えるべく皆様のお力添えをよろしくお願いします。

お亡くなりになられた方のご冥福お祈り申し上げ、罹患された方の回復と一日でも早く収束を心より願います。

おうちごはん

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#おうちごはん にテイクアウト・デリバリーご活用ください。オンライン注文、カード決済可能です。

時短営業

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新型コロナウイルス感染症防止策として、日本政府より緊急事態宣言が発出され、対象となった一部都府県(東京都)より飲食店に対して営業時間の短縮要請が発表されております。それに伴い、当店においても営業時間の短縮と臨時休業を実施致します。期間につきましては5月6日までを目処としております。

■16:30~20:00(ラストオーダー19:00)

テイクアウト・デリバリー(UberEats)を充実させ、皆様の「おうちごはん」をより良いものにする一端を担えればと思います、ご利用ください。

https://www.ubereats.com/tokyo/food-delivery/mandarin-ya/USUWWU6wR3qh_NCYUMoW4Q

 

テイクアウトご利用ください

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■お弁当
とろサバ塩焼き弁当 1050円
紅サケ塩焼き弁当 1100円
からあげ弁当 1050円
炭火やきとり弁当 1200円 ※ごはん大盛₊50円

■丼ぶり
ささみカツカレー
牛すじ煮込み
とりそぼろ丼   各980円 ※ごはん大盛₊50円

■おかず・おつまみ
もも唐揚げ 550円
手羽唐揚げ 500円

■やきとり
やきとり3種盛り合せ(もも、むね、つくね) 800円
やきとり5種盛り合せ(もも、むね、つくね、かわ、はつ)1300円
炭火焼粗びきつくね 550円
炭火焼とり皮 550円
※各部位売り切れによる内容の変更ございます
・税抜き価格表示
・お電話での時間指定でのご注文おすすめします(作り置きではなくご注文頂いてからの調理です30分程度お時間頂戴します)
・店内メニューのお持ち帰りではございません

こちらのアプリからも注文可能➡https://picks.fun/shop/1096

営業のお知らせ

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感染拡大、自粛要請を受け以下の日程での臨時休業・営業の変更といたします

■4/4 店舗営業臨時休業 デリバリー・テイクアウトは営業

■4/5 店舗営業臨時休業 デリバリー・テイクアウトは営業

■4/6 定休日

■4/7以降➡通常営業+デリバリー・テイクアウト営業(営業時間の短縮検討)

 

デリバリーご利用ください➡ https://www.ubereats.com/tokyo/food-delivery/mandarin-ya/USUWWU6wR3qh_NCYUMoW4Q

UberEats

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UberEatsにてサラダ・お弁当・チキンのデリバリーのサービスを開始

自粛の中、栄養のあるものを食べ免疫力を高め予防することも現状を打破するアクションの一つだと考えます。是非ご利用ください!

※「やきとり嶋家」のメニューをデリバリーするものではありません、あしからず。

https://www.ubereats.com/tokyo/food-delivery/mandarin-ya/USUWWU6wR3qh_NCYUMoW4Q

 

#コロナフードアクション

健康確保と感染リスクの軽減を目的とし

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全スタッフに「マスク」「ウイルスブロッカー」配布、「R-1」支給と「K-1」観戦自粛を要請。

ギフト券

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ありがとうございます、花とみどりのギフト券