【熊野地鶏と熟成鶏】やきとり嶋家 

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【日本一を目指す】熊野地鶏は選ばれた血統と、三重紀州の自然が育んだ地鶏。「日本一の地鶏を三重から」の号令の下、今日も手厚い世話と長い時間をかけ育てられています。

【世界で唯一】世界で唯一「無菌鶏」と称される高坂鶏。10日~2週間の熟成を経て牛肉にもヒケをとらない、地鶏とは別次元のコクを纏います。熊野地鶏とならび嶋家に訪れ食べる価値のある鶏

【料理 dish】和をベースにし三重紀州の食材・調味料をアクセントにしたおつまみから定番の一品、季節の料理

【旨酒 sake】「三重推し」の日本酒は端麗な辛口から米の旨み、芳醇な香りを楽しめるタイプのものを取り揃えて

食材、水、酒、調味料など「小規模・非効率・手仕事」で造られるものを可能なかぎり取り扱いの基準としております。ここでしか味わい、感じられないものもございますので是非お楽しみください

天井高5Mの解放感のある空間、白・黒・タイルを基調にしたモダンな店内、一枚板の重厚なカウンター、テーブル席、オープンテラス席、個室は大切な方との特別な時間をより良いものに 接待やデートにコースもご用意してお待ちしております。

 

 

「熊野地鶏」三重県紀州より

ジビエにも似た肉々しさと
上質で甘味のある脂を持ち合わす
「熟成鶏」 約10~2週間の熟成を経て

肉質はひなどりのように柔らかく
熟成由来の旨み・コクは地鶏とは別次元
炭火焼とはすなわち
「串と炭の間数センチの化学反応」
天井高5Mの解放感のある店内
「三重推し」の日本酒

焼き鳥・料理にあわせて常時10種
【とりすき鍋】

ご予約承ります(一人前2800円 二人前より)

こだわり

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~ たかがやきとり、されどやきとり ~

~ どなたさまでもお気軽に、どなたさまにもしっかりこだわって ~

~ 嶋家の「家」は、お客様の、そして私共の家とゆう思い ~

やきとり嶋家南麻布の最新情報

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店舗概要

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営業のお知らせ 【11月の営業】
11月19、20日…設備の保守点検の為連休致します

【喫煙について】
店舗敷地内(テラス席含む)では終日禁煙です

【テラス席について】
テラス席のご利用は~24:00(LO23:00)までとなります
雨天でもご利用可能です

【お子様同伴について】
お子様(15歳未満)同伴につきましてはご予約の際(電話、ネット予約共に)に必ずお伝えください、来店して頂けますのは小学生以上です。
店舗名

所在地



TEL/FAX
やきとり 嶋家 南麻布

〒106-0047
東京都港区南麻布2-7-25
ストーク麻布1階

03-6459-4004
席数 カウンター 11席

テーブル席 4名掛け×2

個室ソファー席 5~7名掛け×1

テラス席 2~3名掛け×2

 

使用可能なカード VISA・マスターカード・JCB・アメックス
営業時間 【火曜~土曜】
17:30~03:00 (ラストオーダー02:00)

【日曜・月曜・祝日】
17:30~23:00 (ラストオーダー22:30)


月曜定休(暦の都合・仕入れを考慮し変更になる場合あり)
アクセス 【大江戸線 麻布十番駅2番出口より徒歩7分】
【南北線 白金高輪駅4番出口より徒歩5分】

【恵比寿方面からお越しの際は「明治通り・麻布十番方面」→交差点「古川橋」右折後下車して徒歩2分】

【六本木方面からお越しの際は「麻布通り・品川方面」→交差点「三の橋」下車徒歩1分】

【三重県尾鷲市よりお越しの際は同市野地町「嶋家」より北東に496593m】

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