やきとり嶋家 南麻布

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オリジナル地鶏「プレミアム熊野地鶏」を紀州備長炭で燻し焼き
三重伊勢志摩の「真珠塩」を利かせるやきとり。

作や而今を筆頭に 三重を推しの日本酒をはじめ
焼き鳥との相性抜群のオレンジワインやクラフトジンを取り揃えております。
麻布の隠れ家の上質でモダンな空間で「焼鳥 料理 旨酒」を堪能いつもの焼鳥を少し贅沢に、大切な方とのディナーは専門店で

SDGzに基づきを「持続可能な一次産業二次産業との結びつき」の取り組みを実施。
「無理・無駄・ムラ」を押し付けず、テーブルから産地までの距離や障壁を取り除き、三方良しの魅力的な商品やお店作りを進めています。

【プレミアム熊野地鶏】
熊野地鶏を基に、こだわりの育成と選別を行い生産量を40%ダウンまでさせ生産、当店にて熟成を施し完成するオリジナル地鶏。
熊野地鶏は数多あれど、旨味・風味別格のプレミアム熊野地鶏は当店に限る
■ クラフトビール「熊野の雫」 ■
清水清三郎商店の協力のもと、日本酒「作zaku」の酒粕と「熊野古道水」で仕込んだ、やきとり嶋家だけのオリジナルビール
■個室、半個室のご案内■

・半個室 お部屋代:3名5000円、4名3000円、5~6名無料
(他の席からは隔離されており、プライベート感は個室同等)

・2階個室 お部屋代:4~5名25000円、6~7名10000円、8~12名無料
(二階ワンフロア貸切でのご案内、お化粧室完備の完全プライベート空間)
■ しまや恵比寿 ■
特注の鍋「名代 焼鳥鍋」は鶏を「焼き・鍋」の両方同時に味わえる二刀流
三重の伊賀焼の陶器プレートで焼き上げる香ばしい「鶏焼肉」

満腹でも罪悪感のないご馳走をお楽しみ頂ける、鶏専門店 
(恵比寿駅西口徒歩3分)
■スタッフ募集■
やきとり嶋家 南麻布ではスタッフを募集しております
未経験のチャレンジ、経験者のステップアップができる環境
フリーター、Wワークはもちろん「未経験から職人」も最短距離で!ご応募お待ちしております。
電話:03-6349-4004  MAIL:az.shimaya@gmail.com

こだわり

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□□ たかがやきとり、されどやきとり □□

□□ 嶋家の「家」は、お客様の、そして私共の家とゆう思い □□

□□ 「普段使いのとっておきの店」として□□

 

やきとり嶋家南麻布の最新情報

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2022年11月28日 メンバー紹介 主役の「プレミアム熊野地鶏」はもちろん 脇役、つなぎ役、縁の下の力持ちまで「三重のど旨いもん。」ちりばめて...続きを読む
2022年11月24日 手仕込み 唐辛子 青のり 陳皮 白ごま 花椒 干しエビ   などなど 嶋家の「生七味」 サクサクとした生食感と、熊野地鶏専用にブレンド調合したオ...続きを読む
2022年11月20日 シーズン到来! 今年も、マイヤーレモンの季節 やきとり嶋家では、三重県紀宝町の農家さんより直接買い付け オレンジ果汁のジュシーさと、レモンの爽やかな酸味いいとこどり...続きを読む
2022年11月20日 師走 健康第一で、皆様も お待ちしております。...続きを読む
2022年11月5日 改めてご紹介 恵比寿駅より徒歩3分、路地裏の鶏焼肉酒場「しまや恵比寿」 牛じゃない焼肉、串じゃない焼き鳥 https://youtu.be/mH-qL1R...続きを読む

店舗概要

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新型コロナウイルス感染症対策について ■お客様をはじめ従業員の健康確保と感染リスクの軽減を目的とした取り組み
①店頭での消毒
②客席に殺菌除菌作用スプレー及び、アクリル板の設置
③高性能空気清浄機による換気、空間清浄
④グラスカバー、箸袋など新しい様式に対応
⑤スタッフの定期的な抗原体検査実施

安心してご来店頂ける様、日々努めて参ります
営業のお知らせ 【テラスのご利用】
ペット同伴でご利用いただけます。カートの持ち込みはできません、ペット用のカゴを置くため座席のご利用はできません。ペット専用ではありませんのでご配慮お願します。

【喫煙について】
店舗敷地内(テラス席含む)では終日禁煙(電子タバコを含む)です、店外に喫煙場所有 2017.3

【お子様同伴について】
お子様(15歳未満)同伴につきましてはご予約の際(電話、ネット共に)に必ずお伝えください。来店して頂けますのは着席してお食事のできる小学生以上です。2018.1
店舗名

所在地



TEL/FAX
やきとり嶋家 南麻布

〒106-0047
東京都港区南麻布2-7-25
ストーク麻布1階

03-6459-4004
席数 カウンター10席/テーブル席2~4名×5席/テラス2~3名×2席
【半個室】 3~7名(出入口が暖簾の為「半個室」の名称になりますが、他の席とは隔離され完全個室同様のプライベート空間です)
【完全個室(2階)】少人数での貸し切り可能(お化粧室完備の完全個室・人数に応じたお部屋代頂戴します)



 

使用可能なカード VISA・マスターカード・JCB・アメックス
営業時間 【火曜~土曜】
16:30~23:00頃
【日曜・月曜】
16:30~22:00頃
※テラス席のご利用時間は上記営業時間と異なります



アクセス 【大江戸線 麻布十番駅2番出口より徒歩7分】
【南北線 白金高輪駅4番出口より徒歩5分】

【恵比寿方面からお越しの際は「明治通り・麻布十番方面」→交差点「古川橋」左折、みずほ銀行前で下車、歩道橋で徒歩2分】

【六本木方面からお越しの際は「麻布通り・品川方面」→交差点「三の橋」下車徒歩1分】

【三重県尾鷲市よりお越しの際は同市野地町「嶋家」より北東に496593m】

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