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日別アーカイブ: 2021年10月3日

熊野地鶏が

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【取材拒否の店】で取り上げられていました!
三重の「えぇもん」が広く知られるのは嬉し限り。

当店ではその熊野地鶏を、ひよこから独自の育成で嶋家オリジナルの地鶏に
プレミアム熊野地鶏」と名付けたその鶏は、通常の熊野地鶏より40%生産量が
減少する選別と手間と時間をかけ産み出された、やきとり嶋家でしか味わえない素材