紀州備長炭　【日曜日営業　やきとり嶋家　麻布十番/白金/品川　炭火焼　地鶏

紀州備長炭

原料となるウバメガシ、作り手、生産の技術

いづれもこれから先　維持・継続がむづかしくなりつつあります。

本物の炭で焼いた焼き鳥を皆様に召し上がって頂くことで

これからも紀州備長炭の生産の一端を担えたらと思います。

三連休の日曜日、本日も紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥ご用意して23時まで営業しております。

【焼き鳥/鳥刺し/希少部位　麻布十番・白金高輪/品川・田町/六本木　食べログネット予約　おすすめ鍋「とりしゃぶ鍋」ランチ11時30分～、ディナー17時30分～　】