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日別アーカイブ: 2021年6月25日

ゴールド           【焼き鳥/熊野地鶏/ワイン/日本酒/居酒屋/麻布】

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限定流通、独占契約の嶋家のオリジナル地鶏「プレミアム熊野」
さらに100日、じっくり育てて「ひね鶏(親どり)」に
自然と時間の中で熟成されたその鶏を「プレミアム熊野ゴールド」と名付けました

まだ供給量が不安定不定期なため少しづづですがお客さんにご提供させて頂いております。

東京夏のジン      【焼き鳥/熊野地鶏/ワイン/日本酒/居酒屋/麻布】

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クラフトジン、個性的な香りとまろやかな味わいは炭火の薫香まとう焼き鳥との相抜群