ブログ | やきとり嶋家 南麻布

嶋家では世界的にも希少で幻の鶏「高坂鶏」を熟成し

【高坂熟成鶏】として「刺身・ステーキ」で召し上がって頂けます

約二週間の熟成で旨みを凝縮・増幅させた熟成鶏は、乳製品のようなコクと風味、牛や豚にヒケをとらない味わい、甘味のある上質な脂をまといます

二週間以上の熟成が可能な鶏は世界的にもこの「高坂鶏」だけ

この夏、是非オンリーワンの熟成鶏を体験してみて下さい

接待会食、宴会でのご利用

ご予算、ご要望ありましたら事前にお電話にてお伝えください
当日、スムーズにお食事していただけるようお手伝いさせて頂きます

〆にどうぞ、親子丼

「炭水化物？いやいや親子丼は飲みもの」とゆう強者も

嶋家の二階はワンフロア貸し切り可能です

お化粧室も完備、完全プライベート空間として特別なお食事の場としてご利用頂けます。

4名様よりご利用頂けます、ご予算、シーンに応じてスムーズにお食事して頂けるようお手伝いさせて頂きますのでご相談ください。

電話　03-6459-4004

メール　az.shimaya@gmail.com

SNS  @yakitorishimaya

※メールでのお問い合わせはお返事まで2,3営業日頂戴します。

ちょうちんをはじめ、希少部位も数種ご用意ございます

入荷量が少ないためお出しできる数は少ないですが是非ご賞味下さい

＃ちょうちん　＃さえずり　＃背肝　＃あずき　＃はらみ　＃みさき

神社仏閣巡りで鋭気を養う休日

三重のクラフトビール、「伊勢角屋麦酒」

「クラフトビールはちょっと苦手」とゆう方、「ビールはドライで喉ごしがいいのが好き」とゆうビール党の方からも好評いただいてます！

嶋家では専用サーバーで生のクラフトビールを味わって頂けますので是非

#ビール　#三重　#クラフトビール　#伊勢角屋

白州、あります

ボトルキープも可能ですのでお気軽に

＃白州　＃ハイボール　#焼鳥

きたる夏に備えて、テラス席にスポットクーラー設置しました。

30度を超えた本日初稼働、暑さ和らげ快適にお過ごし頂けるかと思います！

#テラス　#ペット　#わんこのいる暮らし

人気のフルーツサンド、噂に聞いたので買いに行きました。

夕方には売り切れてしまうのでお早めに

#フツウニフルウツ