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月別アーカイブ: 2022年5月

引き続き

全スタッフ、定期的な検査体制及び消毒の徹底を実施
又、席数減による間隔確保や高性能空気清浄機の稼働、除菌作業、グラスカバーなどの様式変更、アクリル板設置などお客様とスタッフの感染リスク軽減と健康確保の取り組みを実施。お客様におかれましてもワクチン接種の有無に関わらず、どなた様もマスク着用でのご来店、店頭での消毒、飛沫感染へのご配慮を引き続きお願いしております。

湘北高校#14

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福岡「三井の寿 みいのことぶき」
スラムダンク「三井寿」の名づけの由来の酒

爽快な酸で、キレのある辛口。

焼鳥ペアリング

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やきとり嶋家では、凝縮感のある旨味、ジビエのような血の風味、甘味を帯びた脂で後引く長い余韻が特徴の「プレミアム熊野地鶏」に、オレンジワイン・クラフトビール・クラフトジンを合わせるペアリングをお勧めしております。

オレンジワイン
・ドメーヌ・ショォ・コルネットフィッシュ(日本/山形)
・チェルティ キシ(ジョージア)
・オレンジデラウエア(日本/東京)

クラフトビール
・伊勢角屋 ペールエール

クラフトジン
・橘花ジン ・伊勢神 ・ナカメジン

シーズン到来

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テラス席が特等席の季節です、ペット同伴可能です!
雨天でもご利用いただけます。